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  发布时间:2022-10-03 05:49:05   作者:玩站小弟   我要评论
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芒种是明日芒种夏季的第三个节气,这个时节气温显著升高,吃肉各地雨量逐渐充沛,饮水养脾形成闷热潮湿的食瓜盛夏天气,让人食欲下降、清湿心情烦躁,做准蜜桃传播18媒体免费观看_手机免费在线播放所以养生要以养脾胃、明日芒种清湿热为主,吃肉才能做好身体的饮水养脾养护工作。此时宜“吃一肉、食瓜盛夏饮二水、清湿食三瓜”,做准顺应节气调节饮食,明日芒种为度夏打好基础,吃肉一起来看看吧。饮水养脾

“吃一肉:鸭肉”

俗话说“防苦夏,多吃鸭” ,芒种所吃肉类的首选是鸭肉,因为鸭肉的特点是不温不热,营养比鸡肉猪肉高得多,小辣椒j3樱桃入口\亚洲高清砖码含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少,不但可以滋补身体,还有着很好的清热解毒,消暑之功效。

啤酒鸭

【食材】:鸭肉 适量,啤酒 1瓶,生抽 3勺,老抽 1勺,冰糖 3块,姜葱 适量,料酒 1勺、盐 1小勺

【做法】:

1、鸭子洗净剁块后,冷水下锅加姜片料酒,烧开1分钟后捞起鸭肉,沥干备用。

2、锅内放少许油,酒后的岳母\亚洲高清砖码然后放沥干水的鸭子进去翻炒,炒至鸭肉微微发黄,因为鸭皮本身含有油脂,炒的时候不用多放油,以免太肥腻。

3、加入能没过全部鸭块的啤酒,放入冰糖、生抽、老抽和盐调味。

4、大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右,临出锅时加入蒜苗进行翻炒,大火收汁,装盘食用!

"饮二水"

1、酸梅汤水

芒种时节最适宜喝酸梅汤。传统意义上的酸梅汤原料是乌梅、山楂、天美丶麻豆丶果冻女演员\亚洲高清砖码桂花、甘草、冰糖。除了喝起来酸甜可口以外,在炎炎夏日喝点酸梅汤还能起到生津止渴,解暑降燥的作用,是炎热夏季不可多得的传统消暑饮料,比那些碳酸饮料好多了。

【做法】:

1、将乌梅、山楂、洛神花及甘草洗净,然后泡半个小时左右备用,泡得久煮出来的味道更浓郁。

2、全部材料除冰糖及干桂花外,放入汤锅,加入适量的清水大火煮滚,转小火半小时。亚l洲大尺码专在线\亚洲高清砖码

3、煮完后,滤渣留汁,加冰糖搅拌至冰糖融化关火,汤水晾凉后,撒上桂花即可饮用,冷藏一下口味更佳。

2、绿豆汤水

绿豆性凉,而且能够解毒消暑,芒种这个炎热的天气容易上火,人体排汗量大,正是需要喝绿豆汤有效为人体补充所需水分,也缓解身上的热气,清热解毒,是夏季不错的饮水选择。

【做法】:

1、绿豆洗净后冷水浸泡1小时;

2、电饭煲放入浸泡好的绿豆(也可以和百合,桂圆同煮),加冷水,煮绿豆汤最好用纯净水,这样煮出来水颜色浅,不会发红。

3、然后在电饭煲上按煮饭的按钮,就可以开始煮绿豆汤啦,煮到绿豆开花,加入冰糖搅拌至融化即可,也可晾凉后食用,清甜解暑。

“食三瓜”

1、西瓜

很多人都喜欢吃西瓜,西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴、味甘多汁,这个时候的西瓜也是很甜的。西瓜不仅含有比较丰富的水分,其中还含有各种优质的营养物质。随着夏天汗水的排出,丢失的营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补充失去的营养和水分,更可以消烦止渴、解暑热。

2、苦瓜

夏天暑热,很多人都会容易上火,出现食欲不振,所以要多吃些苦味的东西,苦瓜是夏天清热降暑的首选。它的苦味虽然有些令人难以忍受,但是功效却不可忽视,夏天食用不仅清热解毒,还能预防中暑的情况发生,有缓解疲劳、益气生津的效果。

香菇肉末酿苦瓜

【做法】:

1、香菇泡好切碎,与肉末一起放在容器内,加入生抽、蚝油,盐、白糖、鸡蛋以及淀粉,用筷子搅拌至稍有粘性。

2、苦瓜切均匀的块状,把里面的瓜囊挖干净,水烧开放下去稍稍煮一下,减轻苦味,再捞出来晾凉。

3、将肉馅填进苦瓜中间,放上枸杞,然后上锅蒸,热水上锅蒸20分钟左右,直到苦瓜变色变软即可。

4、蒸完碟子里会有汤汁,把汁轻轻倒出来,加点生抽和淀粉勾个芡,直接淋在苦瓜酿肉上即可。

3、冬瓜

冬瓜常被称为“夏季第一瓜”,其含水量能够达到96%,夏天食用冬瓜不仅补水,还有助于清热解暑、利尿排湿,此外冬瓜的热量很低,每100克冬瓜中仅含有10卡左右的热量,所以深受减肥人士的喜爱。

海带虾皮冬瓜汤

【做法】:

1、干海带用水泡发后切片,将冬瓜刷干净外皮,切成冬瓜块,虾皮洗净备用。

2、热锅,下姜片和虾皮小火炒香,然后加入适量的水煮开;

3、放入冬瓜块和海带继续煮开20分钟左右,熬煮至软绵;(冬瓜呈透明状)

4、关火前加入适量的食盐调味即可。喜欢白胡椒粉的可以调入一点,味道更美!

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