杭州按摩SPA特别服务

  发布时间:2022-10-03 04:30:25   作者:玩站小弟   我要评论
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端午节是明日我们的传统节日,端午这天除了吃粽子外,端午都当然也少不了聚在一起吃饭,节家简单家人热闹一下,宴菜有荤有素大家想好做啥菜了吗?今天我将我家端午节家宴的汤已9道精选菜单分享给大家,8菜1汤,备好杭州按摩SPA特别服务荤素齐全,实惠好吃又好做,明日兼顾了全家人的端午都口味,过节气氛浓!节家简单家人还不知道做什么菜的宴菜有荤有素朋友们,可以一起学起来。汤已下面分享下做法:#端午节#

★ 菠萝炒鸡块

【食材】:菠萝 适量、备好鸡肉 适量、实惠生抽 3勺、明日 盐 1小勺、糖 1勺、姜 3片、料酒 1勺、胡椒粉 少许

【做法】:

1、鸡腿肉洗净,切成大小适中的肉块,加入料酒,生抽,胡椒粉腌制20分钟以上;

2、起锅烧油 热锅凉油,将姜片爆出香味后,下入鸡块煸炒;

3、东莞约炮交友翻炒至上色然后下入菠萝翻炒,倒入适量的开水没过食材,放入盐、酱油和白糖;

4、锅盖上转中小火稍微熬20分钟,中间多翻几次避免糊底,最后大火收汁一下即可。

★ 油面筋塞肉

【食材】:面筋 8个,猪腿肉 适量,马蹄 适量,干香菇 适量,鸡蛋 1个,姜葱 适量、蚝油 2勺,老抽 1勺,生抽 1勺,盐 少许,糖 少许

【做法】:

1、香菇用水泡软后去蒂,剁碎,马蹄去皮剁碎,猪肉洗干净剁碎备用;

2、猪肉馅里放入马蹄碎和香菇碎,加葱末,姜末,盐、生抽、东莞老司机喝茶群老抽、蚝油,打入一只鸡蛋,顺时针方向搅拌均匀上劲;

3、面筋用筷子头戳个洞,然后在里面搅1-2圈,这样里面空间大点,方便塞肉进去。

4、把肉馅塞进去填满,锅里热油,下葱姜片爆出香味,把塞好肉的面筋口子朝下,煎至肉定型。

5、再放入适量的清水(水量没过面筋的一半),倒入生抽,老抽,糖调味,盖上锅盖,大火烧开后调小火焖15分钟;

6、焖的过程中可以给面筋翻个面,见汤汁收的差不多,油面筋皮面皱皱的,即可出锅。

★ 五花肉炒口蘑

【食材】:口蘑 适量、五花肉 适量、东莞按摩SPA特别服务蚝油 2勺、料酒 2勺、葱姜 适量、盐 少许、糖 少许、淀粉水 适量、

【做法】:

1、五花肉切片,加料酒、盐、少许淀粉拌匀腌制10分钟。口蘑洗干净,切成厚片备用。

2、锅中倒入适量的食用油,下姜蒜炒香后,放入五花肉煸炒至微黄(这样五花肉不腻);

3、加入切好的口蘑片翻炒,直至口蘑炒软出水,再加入蚝油,糖和盐调味。

4、最后用水淀粉勾个芡倒进锅里,让汤汁更好的包裹口蘑,撒上葱花出锅。

★ 腐竹焖鱼腩

【食材】:鱼腩 适量、腐竹 适量、东莞高端上门服务彩椒 1根、料酒 1勺、生抽 3勺、盐 少许、蒜姜葱适量、香菜适量

【做法】:

1、腐竹用水先渗泡发软30分钟左右,捞起沥干水备用,姜蒜切丝,彩椒切菱形块备用;

2、鱼腩切块,洗净沥干水,加入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌均匀放置20分钟;

3、锅内放入少许油,鱼腩皮朝下,中小火慢煎,尽量少翻面。煎到微微焦黄后加入姜片,蒜蓉再煎30秒左右;

4、放入和鱼腩平齐的水量,泡好的腐竹加到锅中,大火烧开;

5、倒入生抽,盐,转中小火盖上锅盖焖10-15分钟,中途用锅铲轻轻的翻动一下让腐竹入味;

6、最后的2分钟加入彩椒继续焖,再浇上热油,撒上香菜即可。

★ 紫苏大虾

【食材】:紫苏 适量、大虾 适量、姜片 适量、生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、盐 1小勺、白糖 1小勺

【做法】:

1、紫苏叶洗干净,掐干水分切小块备用;大虾洗净去虾线开背,清洗干净沥水;

2、热油下锅,油可以多放一点,下姜片爆一爆,放入虾炒变成红色;

3、下入紫苏炒软,释放出香味,然后加入适量料酒、盐、生抽、老抽、白糖调味;

4、炒熟既可出锅装盘,一道清香扑鼻的美味佳肴诞生。

★ 清炒莴笋丝

【食材】:莴笋 适量、胡萝卜 适量、姜蒜 适量、盐 1小勺、鸡粉 少许

【做法】:

1、莴笋去皮洗净,斜切片,再切成丝,加入适量盐,抓匀腌制十分钟,腌出水来倒掉,胡萝卜去皮切丝备用;

2、锅中烧油,可以稍稍多放一点油,七成热放入姜蒜粒炒香,放入莴苣、胡萝卜丝翻炒,大概两分钟炒到莴笋丝变软了,放入盐、鸡粉炒匀调味,即可装盘。

★ 肉末茄子

【食材】:茄子 适量、瘦肉 适量、姜蒜葱 适量、干辣椒 6个、生抽 2勺、陈醋 1勺、豆瓣酱1大勺、淀粉 1小勺

【做法】:

1、茄子洗干净切长条,撒上一小勺腌制10分钟;肉末剁陷,加入生抽,淀粉,抓匀腌制10分钟。

2、调料汁,碗里加入生抽、老抽、白糖、陈醋、淀粉、半碗清水,搅拌均匀备用。

3、油烧热,将腌好的茄子用手挤出水,倒入锅里炸软后捞起沥油;

4、锅内留一些底油,倒入姜葱蒜和辣椒末煸炒,并加入郫县豆瓣酱炒香,然后倒入肉末翻炒变色;

5、加入茄子翻炒几下,倒入调好的料汁拌匀,待汁冒泡粘稠时,关火起锅装盘撒上葱花。

★ 凉拌黄瓜皮蛋

【食材】:皮蛋适量,醋 3勺,生抽 3勺,香油 1勺,白糖 1小勺、小米椒 适量,姜蒜 适量,

【做法】:

1、皮蛋敲破壳剥好,每个切成四份,切皮蛋粘刀可以在刀面上沾点水;

2、黄瓜用削皮刀削成薄片,然后沿着一头卷起来,放在盘子的正中间,皮蛋围绕摆入盘备用;

3、调汁:碗中放入蒜末和小米辣,淋上一勺热油激发出蒜末香味,再加入生抽、盐、糖、醋、香油拌匀,按个人口味调节;

5、将酱汁淋在皮蛋上面,一道可口的凉拌皮蛋就完成了。

★ 马蹄玉米胡萝卜汤

【食材】:马蹄 6个、玉米 1根、胡萝卜 1根、猪腱子肉 适量、姜 2片、盐 适量

【做法】:

1、马蹄去皮切一刀,玉米洗净砍段,胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

2、猪腱子肉洗净切块,放入冷水中慢慢烧开,去除血沫后捞出来备用;

3、把处理好的肉类,玉米、胡萝卜和马蹄都倒入汤煲内,加入姜片去腥,倒入适量的清水;

4、盖上锅盖,大火烧开后转小火慢慢煲1个小左右,煲好后加入适量盐,汤色清澈,可以开餐了!

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